
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
C'est chez ToutCru que j'ai appris qu'il était fort simple de faire du kimchi .
Voilà de toutes simplettes tranches de tofu cuites au four avec du curcuma, de l'ail émincé, du tamari, du balsam, du poivre et un peu.
Voici "l'ossature" de ma salsa, mentionnée hier en garniture des quesadillas , autour de laquelle je brode un peu.
Simple simple simple Dans des tortillas; du seitan ( Classico de Gusta ) en tranches, passé à la poêle du frauxmage Swisso .
Je parlais hier du "fauxmage" expérimenté dans les quesadillas de la veille.