
Pizza 4 fromages Coucou les gourmets et gourmands, Comme nous sommes passé de l'été à l'hiver, je vous propose de déguster une bonne Pizza 4 fromages faite maison.

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite de concentré de tomate un peu de gruyère 1cuillère à soupe de farine 100 g de jambon en dés Herbe de provence sel/poivre Préparation : Étalez la pâte et découpez des ronds avec des emporte-pièces Déposez dessus.
Ma mère m’a refilé un Neufchâtel, un fromage au lait de vache normand : il a terminé sa carrière dans une pizza, nouvelle version d’une précédente recette, la « pizza au Maroilles et à la pomme ».

Hier j'ai preparé 60 mini pizzas, qui sont parti au congel, en prévision de mes futurs apéro .

Ingrédients : pour la pâte : 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Demarle 150 g d'eau 30 g d'huile d'olive 250 g de farine pour la garniture : 140 g de pulpe de tomate 150 g d'émincé de poulet rôti 16 rondelles de chorizo 200 g de champignons émincés.
Pour un pique nique de dernière minute, vite on recycle ce qu'il reste au frigo! Pâte à pizza: - 250g de farine - 1 càc de sel - 3càs d'huile d'olive - 150 ml d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulanger Garniture: - sauce tomate - lardons - gruyère.

Pour la photo , j'ai pas mis tous mes ingrédients car je voulais vous montrer le dessous de la pizza et tellement pressé de manger que j'en ai oublié la photo aprés cuisson (oups).

L'envie du moment l'autre soir était un plat complet vite fait, accompagné d'une salade.