Gésier, coeur et foie de canard au Pinot blanc Ingrédients : abats d' un canard gras (coeur, gésier, foie), 12.
La daurade ou encore dorade est un poisson avec une chair très blanche, très fine, moelleuse et très goûteuse.
Basse côte de boeuf au four à la tomate Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf, 1 petite boite de tomates, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1.
Comment cuire un magret de canard ? Réussir sa cuisson au barbecue, rien de plus simple en suivant nos quelques conseils.
4 filets de daurade (avec peau) pour la marinade : 1 citron 10 cl d’huile d’olive thym frais feuilles de laurier pour la sauce vierge 1 tomate basilic frais (4 à 5 feuilles) 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs huile d’olive sel Laver le citron et le couper.
Brochette de coeur de canard Rapide, facile et cela change des grillades habituelles.
Ne pas confondre avec "Mironton" : homme quelconque L'étymologie de "miroton" semble inconnue, si vous avez un vieux dictionnaire .
Une super recette empruntée à ma Cop's La Cuisine Gourmande de DelDel qui nous a servi d'accompagnement hier soir pour nos grillades .