On pourrait croire que les falafels contiennent de la viande, mais pas du tout, ces boulettes sont entièrement végétales.
Tout simplement la meilleure recette de falafels et la plus facile à réaliser.
Depuis 1 mois, je ne suis pas chez moi, donc c’est un peu compliqué pour cuisiner ! j’avais envie de falafels et ici, pour trouver de la coriandre, c’est miss…
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de Saveurs du Moyen-Orient, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta !
Ces boulettes de pois chiches, très populaires au Proche-Orient, font chez nous le bonheur de bien des amateurs de restaura.
La recette que je vous suggère aujourd’hui plaira à tous les amoureux des pois chiches et de la cuisine libanaise ou maghrébine.
Les amateurs de pois chiches connaissent sans doute ces galettes que l’on aime servir dans des pains à burger ou kaiser.
L'as du falafel une institution dans le quartier du marais à Paris service très bien organisé beaucoup de monde mais 15 mn d'attente en moyenne, 8 cuistots pour nous servir allez y
Sauce tahini fait maison pour falafels La recette du tahini fait maison et son assaisonnement pour accommoder les falafels.