Recette N°556 Ingrédients: 140 g de farine 6 g de sucre 1/2 sachet de levure de boulangerie 1 g de sel 1 petit oeuf (24 g env) 5 cl de lait 13 g de beurre un morceau de foie gras cuit Du confit de figue ou d'oignon 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe.
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Oui, je dis "presque" car je n'ai pas servi ce burger avec des frites.
Je vous l’annonçais hier, je vous donne aujourd’hui la garniture de mes premiers bagels.
La recette d'origine se fait dans un bagel, puisqu'elle est issue du livre "Bagels" 50 best.
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