Et si on changeait un peu des crêpes traditionnelles pour la Chandeleur ? Aujourd'hui je vous propose des mini pancakes, j'en ai fait un goûter dans un bol avec de la poire, des noisettes et une sauce au caramel beurre salé, mais bien entendu vous pouvez.
Le jour de Noël on a préparé un brunch, moi j'adore, on mange du sucré, du salé et ce que l'on veut.
Occupant une place privilégiée dans les souvenirs gourmands de nombre de Lorrains, la vaûte est une crêpe très épaisse (d'une densité évoquant celle du blini ou du pancake), salée ou sucrée, souvent enrichie de crème et tantôt farcie de fruits.
Les crêpes à la courgette sont une recette pancakes courgette, parfaite pour un plat végétarien rapide, où les rondelles fines de courgette se mêlent à une pâte salée relevée d’ail et de persil
De nouveaux pancakes salés, je me fais régulièrement des pancakes sucrés et en version salée je trouve que cela change.
De retour du marché, j'ai craqué sur 2 belles bottes de radis tout roses.
Un nouveau plat végétarien, j 'ai l'impression de vous en proposer souvent.
Les pancakes salés se déclinent avec gourmandise : aux champignons et comté pour une alliance boisée et fondante, ou au saumon avec une sauce au fromage.
Il y a quelques mois je vous avais proposé des gaufres aux épinards, j’ai réitéré cette fois-ci sous forme de pancakes.