Le gratin de courge butternut est un excellent plat d'automne, chaud et réconfortant.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Je vous propose aujourd'hui la recette franc-comtoise du gratin de pommes de terre au comté.
Revisitez le célèbre gratin dauphinois avec cette recette de gratin de topinambours et pommes de terre.
Ce gratin dauphinois de courge butternut a un goût vraiment plus parfumé et peut-être plus "subtil" que celui à la pomme de terre.
Dernièrement ma soeur m'a fait découvrir les rabioles, un légume qui s'apparente dans la catégorie du rutabaga, le goût ressemble à la pomme.
Chez Guy Savoy rôtissent lentement toutes sortes de mets comme le pigeon rôti à la broche accompagné d’un gratin dauphinois parfaitement fondant.
Recette healthy : Gratin dauphinois vegan Pour 6 personnes / 1h20 Ingrédients : 2 kg de pommes de terre 1 gousse d’ail 35cl de lait de soja 35cl de crème de soja sel et poivre Préparation : Préchauffer le four…