Quelle pomme de terre pour gratin dauphinois , Il existe de nombreux types de pommes de terre, et chaque type a une saveur.
Pour ce midi du 1er novembre,rien de mieux que de cuisiner un gratin comme garniture,tous le monde aime,en famille avec une petite volaille cooll Boby vous donne sont gratin moelleux et très bon,al…
Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre type charlotte ou rouges (il faut des pommes de terre à chair ferme, qui se tiennent) - 1 litre de lait - thym - laurier - ail - poivre - noix de muscade en poudre - 30 à 40 cl de crème (soit de la crème liquide.
Un gratin dauphinois un peu revisité… avec l’ajout de légumes et de viande… voilà qu’il se transforme en un plat complet et équilibré !
La version estivale du gratin dauphinois agrémenté de courgettes!
Gratin dauphinois recette traditionnelle de grand-mère : facile et pas chère pour votre plat principal.