Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de choucroute crue 1,5 kg de palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 400 g cervelas 6 saucisses de Francfort 75 cl de bière blonde 100 g de saindoux 2 oignons.
Préparation 35 mn Cuisson 2 h 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de choucroute 200 g de palette fumée 200 g de lard fumé 2 saucisses de Montbéliard 2 Saucisse de Morteau 4 saucisses de Strasbourg 4 francforts 1 oignon 1 gousse d'ail.
Début décembre, je suis allée avec mon mari faire les marchés de Noël en Alsace.
Voilà une bonne recette, très agréable par ce temps ! (origine du livre "tartes et salades" by S.
Préparation 20 mn - cuisson 2 h 30 Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de filets de haddock fumé 600 g de filets de.
Dès que les températures rafraîchissent nous reviennent des envies de choucroute.
J'avais repéré cette recette originale sur le blog de La Cigogne toquée .
Quelle surprise de trouver des quenelles de brochet sur un lit de choucroute, mais le mariage est très heureux, dans cette recette de Choucroute lyonnaise.
La soupe de choucroute lituanienne est une recette traditionnelle utilise du bouillon maison et des morceaux de porc.