La recette de Justine Piluso, ancienne candidate Top ChefNiveau de difficulté : très facile
Dolma jraywet, tajine courgettes farcies frites en sauce aux boulettes, plat généreux et savoureux où les courgettes et les boulettes sont frites cont
Chipiron est le nom basque donné au calmar ou calamar.
Un plat où la magie réside dans les accords : des raviolis violets colorés farcis de ricotta, de noix et de thym et garnis , de graines de pavot et de ricotta .
Une salade vibrante, toute en fraîcheur qui est un régal pour les yeux, les papilles et le bedon.
Niveau de difficulté : facile