Le Top des recettes de Agneau
Gigot de 7 heures
Un gigot cuit longuement à chaleur très douce ce qui le rend très moelleux, et parfumé d'ail, d'oignons, d'échalotes et de romarin
Boudin blanc au Porto blanc
Boudin blanc au Porto blanc Ingrédients : 1 boudin blanc au Porto, 1 échalote, 3 cl de Porto blanc, 6 cl de crème liquide, huile d'olive.
Filet mignon de porc fumé à l'estragon sur lit de choucroute
Filet mignon de porc fumé à l'estragon sur lit de choucroute Ingrédients : 1 filet mignon de porc, 400 g de choucroute cuite, 4 tranches.
Estouffade de boeuf au cidre de Normandie
Estouffade de boeuf au cidre de Normandie Ingrédients : 1 kg de boeuf (paleron), 250 g de poitrine de lard maigre, 250 g de.
Agneau mariné à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi
Agneau,coriandre,persil,menthe,herbes fraîches,four,barbecue,marinade,sauce soja,gingembre,moyen-orient,The Cookbook,Yotam Ottolenghi,marinated lamb with coriander and honey,aigre-doux
Paupiette de veau à la choucroute
Paupiette de veau à la choucroute Ingrédients : 1 paupiette de veau, 100 g de choucroute cuite, 8 cl de vin blanc, baie de genièvre, sel,.
Gigot d’agneau de 7 heures en seulement 4 heures
Le fondant et le confit d'un agneau de 7 heures avec seulement 4 heures de cuisson.
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.