Les nouvelles recettes de Quenelle à tester.
Top 5 du mois de septembre
Le mois de septembre est passé très vite ! Voici donc mon top 5 de ce mois : Le gravity cake Gâteau baptême sur le thème marin Quenelles au bacon-comté cookies aux fraises tagada cake marbré
Pâtes aux quenelles et sauce tomate
Pour ce midi, ce petit plat rapide qui remplie bien les estomacs ! Ingrédients pour 3 : 4 quenelles nature 300 g de pâtes 500 ml de sauce tomate parmesan Préparation : Dans une grande poêle, faire revenir la sauce avec les quenelles coupées en 4 pendant.
Pâté colombo et cacahuètes
Ce pâté végétal est tiré du livre de Valérie Cupillard "Pâtés végétaux et tartinades" Nous avons beaucoup apprécié :) moulé en quenelles à la cuillère et revenus à la poêle dans un filet d'une d'olive pour accompagner une bonne petite salade de mâche.
Quenelles maison
Voilà longtemps que cette recette m'avait fait de l'oeil chez Mathilde là qui l'avait trouvé chez Ligne et papilles ici Merci à vous les filles car vraiment cette recette avait retenue toute mon attention .
Quenelles maison au saumon fumé
Source : "50 recettes de famille" de chez Vorwerk INGREDIENTS pour 8 quenelles - 150 g eau - 150 g lait (d'avoine pour moi) - 1/2 càc 1 pincée de sel (le saumon fumé est salé attention !) - poivre - 70 g de beurre - 200 g farine - 4 oeufs j'ai ajouté.
Velouté de betteraves au gingembre et sa quenelle de chèvre frais
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 betteraves rouges 1 oignon rouge 2 carottes 1 navet long 1 bouillon de poule 2 cm de gingembre.