Les nouvelles recettes de Viande préparée à tester.
Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud
Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.
Sauce aux truffes
Une recette festive de sauce qui accompagne à merveille les quenelles de volailles ou de simples tagliatelles fraîches.
Quenelles sauce aurore
Une recette traditionnelle française très facile à faire et qui plaît toujours énormément chez moi quand je la prépare.
Quenelles Lyonnaises de Paul Bocuse fait maison
Une recette de chef de la cuisine traditionnelle française de la région Rhône Alpes, que l'on peut préparer en avance et congeler pour en avoir toujou
Tarte crumble aux framboises
Une délicieuse tarte avec des framboises, mais à essayer auss avec des mûres ….
Gratin de quenelles de semoule de pois chiche saveur couscous
Avec ce gratin je participe à la "foodista challenge #97" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Quenelles aux crevettes
Avec Quenelles nature, Crevettes roses cuites décortiquées, Gruyère râpé, Sauce béchamel, tomates en boîte, Oignon, huile d’olive, beurre pour le moule, Sel, Poivre.
Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….