En France on appelle ce plat « effiloché de porc ».
On m’a souvent demandé si on pouvait remplacer le cidre ou la bière noire bretonne par une autre boisson dans la recette de l’effiloché de porc au cidre ici>>>.
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Une délicieuse recette de porc croustillant chinois réalisée au air fryer
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