Le Top des recettes de Viande blanche
Roti de veau vapeur
ROTI DE VEAU VAPEUR Ingrédients pour 4 personnes 600g de rôti de veau, si possible du filet mignon 3 à 4 échalotes selon leur grosseur 1 gousse d’ail paprika, herbes de Provence, eau, sel, poivre, …
Langues de porc sauce gribiche
Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.
Rôti de porc flageolets
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 rôti de porc environ 1 kg ( échine ou filet ) 2 échalotes émincées 3 càs d'huile d'olive 1.
Rouelle de porc à la moutarde et ses pommes de terre
Rouelle de porc à la moutarde avec des pommes de terre
Stuffat tal fenek : le lapin à la sauce maltaise
Stuffat tal fenek est un ragout de lapin, il est considéré comme le plat national de l'île de Malte.
Paupiettes de porc aux brocolis et pommes de terre au Cookéo
Voici un plat improvisé avec ce que j'avais, avec une délicieuse sauce bien nappante! J'aime beaucoup ce genre de plat! J'adore mon Cookéo, il est mon allié en ces temps froids! Pour 6 gourmands : 6 paupiettes de porc 500 g de brocolis surgelés 2 oignons.
Filet mignon de porc façon char siu
Voilà une façon d’accommoder le filet mignon un peu différente, ça se mange aussi bien chaud que froid donc c’est parfait à emporter pour manger à l’extérieur.
Dos de cabillaud aux 3 poivrons au four
Dos de cabillaud aux 3 poivrons au four Ingrédients : 1 dos de cabillaud (500g), 3 poivrons (vert, rouge, jaune), 8 cl de vin.