
La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.

Premier essai réussi avec les saucisses Gusta, lesquelles sont constituées de blé et de légumes, donc sans protéines animales.

La recette originale parfume cette soupe de chorizo, je l’ai remplacé hier par des saucisses végétales, mais je suis sûre qu’elle serait .
Purée de pommes de terre à l'ail Saucisses "à déjeuner" Yves Veggie (eh oui! plaisir coupable!) Bacon d'aubergine (tranches fines mar.

ACCRO, spécialiste des alternatives végétales à la viande fait appel au chef Arnaud Delvenne pour une recette savoureuse et gourmande.

Je comptais re-re-re-refaire des saucisses végétales sur une trempette de patates douces .
Sur un coussin de "patates au riz" (pommes de terre passées au presse patate en riz); de la sauce Isabelle des saucisses végétales (ici des .
D'abord on prépare les brochettes de pommes de terre puisque c'est ce qui est le plus long à cuire.