En hiver j'aime bien préparer ce que j'appelle des soupes repas : ce sont des soupes non moulinées, avec de beaux morceaux de légumes pour la mâche et la satiété, et de la viande pour l'apport de protéines.
Ces mini légumes glacés ont caramélisé dans le jus de cassis pour accompagner une saucisse de Montbéliard divinement fumé et épicée.
Habituellement réalisée avec du reblochon et des lardons, cette recette de tartiflette conjugue le maroilles et les saucisses fumées.
On a rangé nos vêtements d'été, on a même d'allumé le chauffage et fait une petite flambée dans la.
Je viens de découvrir le cotechino, une saucisse italienne que je connais de nom depuis longtemps mais nous ne nous étions jamais.
Une idée de Cuisine AZ prête en 20mn pour régaler petits et grand que se soit en entrée ou à l'apéritif.
Encore une recette de soupe mais on ne change pas une équipe qui gagne, hein! En attendant, on se fait une soupe de saucisses fumées parce que c'est tellement bon et ça réconforte après une froide journée.