
Salade de mâche, poulet, oeuf dur, chèvre Ingrédients : quelques pied de mâche, 1 blanc de poulet cuit (reste d'un Poulet rôti), 1 oeuf,.

Aperçu du cari ti jacques saucisses fumées de la Réunion (974).

Cuisses de poulet au four, miel et soja Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 càs de miel liquide, 1 càs de sauce soja, 1 càs de vin.

Les merguez, ces petites saucisses très parfumées à l’agneau et au boeuf, sont idéales pour agrémenter un reste de poulet rôti.
Le poulet étant une viande qui a besoin d’être relevée, il sort gagnant d’une alliance avec la saucisse italienne.

Poulet à la mauricienne grillé à la plancha Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre, le jus d' 1.

Un vrai régal cette recette du "Gourmand".

Tajine de poulet au concombre Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1/2 concombre, épices à tajine, 1 feuille delauriermorceaux de cirton et.