Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Coeur de boeuf bourguignon Ingrédients : 1 coeur de boeuf, 2 carottes, 1 oignon, 37.
Ingrédients pour 4 personnes 4 andouillettes de canard 5 oignons 350 ml de bière blonde 1 ½ c.
Gratin de coquillettes-andouillette aux 2 fromages Ingrédients : 80 g de coquillettes, 1 andouillette, 100 g d' emmental râpé, 10 cl de.
Andouillettes au four, tomates cerises et courgette Déposez les andouillettes dans un plat à four huilé.
Rouelle de porc aux endives et miel épicé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 4 endives, 33 cl de bière brune, 1 càs de Miel&Epices.
Andouille, andouillette ou saucisse ? Les fabricants et la confrérie ne sont pas d'accord.
Gambas à l'anis flambées au pastis Ingrédients : 12 gambas, 1 càc de graines d'anis vert, 5 cl de Pastis, 5 cl de crème liquide.
Tentacules de poulpe à l'algéroise Ingrédients : 600 g de tentacules de poulpe, 4 tomates bien mûres,1 boîte de pois-chiches, 1 poignée.