Le Top des recettes de Saucisse de Canard
Cassoulet au confit de canard, saucisses etc...
Cassoulet confit de canard Le traditionnel cassoulet au confit de canard demande des heures de préparation, mais croyez-moi, ça en vaut vraiment le coup ! de plus celui-ci peut se congeler sans problème ou se préparer la veille.
Pigeon d'élevage ou ramier "hors d'âge"
Un "vieux" pigeon nécessite une marinade et une cuisson plus longue qu'un pigeonneau : Pigeon d'élevage ou ramier "hors d'âge" .
Pintade (ou faisan) aux pleurotes
Pintade aux pleurotes Ingrédients : 1 pintade (ou faisan), pleurotes, romarin, épices "Meat lovers" de Thiercelin.
Salade de lentilles au filet de hareng fumé
Salade de lentilles au filet de hareng fumé Ingrédients : 1 boîte de lentilles ou 60 g de lentilles sèches, 1 filet de hareng fumé, 3 càs.
Cassolettes d'escargots au vin blanc
Cassolettes d'escargots au vin blanc Ingrédients : 2 douzaines de chair d'escargots du jardin ou en boîte, 6 cl de vin blanc sec, 1.
Gratin de haricots blancs au confit de canard et saucisse de Toulouse
Un goût de Sud-Ouest dans ce gratin de haricots blancs bien réconfortant au confit de canard et à la saucisse
Lançons équilles à la meunière
Le lançon équille n'a pas de point noir devant l'œil contrairement au lançon commun.
Coquilles Saint Jacques au four
Les coquilles Saint Jacques sont comme les escargots ; meilleures dans leur coquille Coquilles Saint Jacques au four Ingrédients : 4.
Andouillettes de canard à la plancha et pommes de terre sarladaises
Un beau mariage, simple et très goûteux : Andouillette de canard à la plancha et pommes de terres sarladaise Ingrédients : 1.