
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.

Andouillette au chou vert Ingrédients : 1 andouillette au Vouvray, 1/2 chou vert, rondelles de carotte, 100 g de poitrine.

Première courgette de l'année en frites à l'Actifry® Ingrédients : 1 petite courgette du jardin, 1 dose d'huile, sel.

Pâté de foie de porc au Calvados Ingrédients : 1 kg de foie de porc, 1 kg de gorge de porc, 8 cl de Calvados, 30 g de gros sel, 4 à.

Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .

Cœur de bœuf aux champignons de Paris Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (150 g.

Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale Ingrédients : 1 escalope de veau, sel, cumin, huile d'olive,.

Ce n'est pas du tout la recette que je pensais faire, mais en pôchant mon andouillette dans un bouillon de légumes, elle s'est totalement.