Si vous aimez les côtes levées, vous allez adorer cette petite improvisation.
Un repas qui nous a ravis une fois de plus par sa simplicité et ses saveurs.
Je voulais les cuire sur le barbecue, la température m’en a empêchée.
Si vous aimez ces petites bêtes pour la chair de leurs cuisses, vous allez adorer cette marinade qui les rehausse de façon exquise durant.
Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis.
Ayant déjà cuisiné des cuisses de grenouille et des poissons croustillants sans friture, j’ai voulu tenter l’expérience avec des crevette.
Une autre délicieuse manière de cuisiner les grenouilles et d’apprécier leur chair peu grasse et bien parfumée.
Parce que nous avions beaucoup aimé les escalopes à la libanaise, j’ai utilisé les mêmes épices pour assaisonner les cuisses de grenouill.
En préparant l’enrobage des grenouilles, j’ai eu l’idée d’y mettre un peu de flocons de noix de coco comme je le fais parfois pour les cr.