Tarte salée, quiche du soleil, soja,tomate,aubergine,oignon,courgette,basilic,économique,facile
Smoothie,lait d'amande,datte medjool,vanille,banane,fruits rouges,petit dejeuner,goûter sain,salutation au soleil,raw food recipe,cuisine crue, le grand livre de la cuisine crue,Christophe Berg
1 kg calamar (congelés) 3 petites courgettes 1 aubergine 2 oignons 1 poivron rouge 150g de râpé de jambon 60 g pignon de pin huile d'olive romarin, thym, sel Chauffer le four à 180° Laver les courgettes, le poivron et l’aubergine.
Pour 5 : 5 filets de soles 50 g de beurre salé 100 g de fromage râpé 20 cl de crème fraiche liquide à 5% 5cl de calvados Chauffer le four à 240°.
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 3 ou 4 courgettes 800g de tomates cerise 2 oignons 3 càs de parmesan 3 càs de chapelure 1 càs de ciboulette 1 càs de coriandre 2 càs d’herbes de Provence sel Couper les courgettes en dés, les tomates cerise en deux, émincer.
600 g de crevettes cuites 3 grosses carottes 2 boites de tomates pelées 1 gros oignon 1 gousse d'ail une petite pincée de cristaux d’huile de basilic 3 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de farine 3 clous de girofle 2 càs parmesan 1 càs de chapelure.
Filets de sole romarin frais huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.
2 à 4 filets de sole ou de plie1 œuf un peu de farine coriandre fraispour la panure:2 càs de graines de sésame 2 càs chapelure ( ou encore mieux du panko)½ càc de curcuma un peu de zeste de citronpour la sauce :le jus de 1 clémentine2 càs de sauce tamari.