Les nouvelles recettes de Sole à tester.
Tarte aux légumes du soleil
Pour une tarte : Ingrédients : -1 pâte brisée -1/2 aubergine (petite) -1 poivron (j'ai utilisé 1/2 rouge et 1/2 jaune pour faire joli) -1/2 courgette (petite) -1 oignon -1 cuillerée à café de cassonade -20 cl de coulis de tomates -2 gousses d'ail -1.
Frittata de spaghettis aux épinards et tomates séchées
Une recette à mi chemin entre l'omelette et la quiche sans pâte, aux saveurs ensoleillées ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -4 oeufs -300 ml de lait -100 g de spaghetti -100 g de pousses d'épinards -100 g de tomates séchées -50 g de copeaux de fromage.
Orge aux légumes du soleil
Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'orge perlé -2 petites courgettes -1 poivron vert -1 poivron jaune -3 tomates -1 carotte -1 gros oignon -1 gousse d'ail -4 tomates séchées -herbes de Provence et basilic frais -piment d'espelette -sel -parmesan.
Gratin de polenta aux légumes grillés et pistou
Très largement inspiré du magazine Zeste (un numéro très ancien, été 2013 je crois.
Financiers au thé vert sans gluten | Cuisine du monde | recette
Avec cette recette de financiers au thé vert, voyagez au pays du soleil levant.
Tajine d’agneau aux poires | Cuisine du monde | sucré-salé
Ce tajine revisité d’agneau aux poires est une recette sucrée-salée qui invite au voyage.
Cassolette de seiches aux petits légumes
Cassolette, seiche, carotte, poireau, légumes, crème, vin blanc