En matière de cuisine antillaise, je ne revendique aucune légitimité, sinon de tout bonnement l’apprécier pour son évocation des palmiers, du soleil et de la mer… Une fois de plus, Jean-François Mallet en propose une approche “simplissime” dans son ouvrage.
Tarte soleil, c’est l’apéro à partager à plusieurs en toute convivialité et chose pas négligeable, hyper simple à réaliser et surtout INRATABLE !!!!
Idéale pour un apéritif convivial … car chaque convives tirent sur une torsade pour la décrocher et surtout la savourer avec un bon verre d’alcool ou pas.
Le soleil, les week-end prolongés … hum ce n’est que le début de la saison des soirées, barbecue, et donc apéros en familles ou amis.
Aujourd’hui, fête des papas alors bonne fête à tous les papas !!! mais pour nous c’est également le pique-nique des voisins sous le grand pin parasol du quartier avec le soleil au rende…
Un peu de retard dans mes publications, voici un feuilleté que j’ai réalisé cet été pour un apéritif ; en pleine canicule d’où cet aspect pas super comme celui du blog Maman ça déborde …
Bon, j’avoue, là, je pioche dans une photo de l’avant confinement mais rien n’empêche de se faire des apéros en famille ou entre amis pendant le confinement … si si nous on …
Un bon goûter pour aujourd’hui, une tarte soleil à la pâte à tartiner (celle de son choix bien sûr ) et si on est gourmand, on peut rajouter des rondelles de bananes.
Aujourd'hui je vous propose une autre recette facile à préparer au barbecue idéalement, mais aussi dans le four si vous n'avez pas de barbecue.