Les nouvelles recettes de Pâtisson à tester.
Une Mayonnaise maison
La mayonnaise est une sauce française à base d'huile, de jaune d'oeuf, de vinaigre et de poivre et de sel.
Des Papillotes de cabillaud aux poireaux et carottes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 1 carotte 2 poireaux 1/2 oignon 10 cL de crème liquide poivre mélange italien Ducros Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Des Papillotes de poulet aux petits légumes au micro-ondes
Envie d'un repas rapide et chaud, la cuisson au micro-ondes est une bonne alternative.
Une Blanquette de Veau à la cocotte
La blanquette de veau est un plat typiquement français, normalement à base de veau, carottes et sauce au beurre.
Un Cake au saumon frais et poivron rouge
Pour changer du traditionnel cake aux lardons, fromage et olive, je vous propose un cake au saumon frais parfumé au poivron rouge.
Les Crêpes sucrées façon Christophe Michalak
Des crêpes sans temps de repos ? Michalak nous prouve que c'est possible.
La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin
La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.
