Les nouvelles recettes de Pâtisson à tester.
Une Fricassée de poulet à la créole
Pour changer du poulet traditionnel cuit au four, cuisinons une fricassée de poulet à la créole.
Les Crêpes façon Pierre Hermé
Avec un peu de retard, les crêpes de la Chandeleur sont arrivées ! Je vous propose une recette de Pierre Hermé.
Des Fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc
Des fondants avec un cœur de chocolat blanc, encore plus gourmand que les fondants au chocolat noir.
Le Zébra cake vanille chocolat
J'ai mis un peu de temps mais je me suis finalement décidée à tester le Zebra cake qui a fait fureur sur la blogosphère il y a quelques temps.
Des Roulés d'escalope de dinde aux tomates, jambon de Parme et mozzarella
Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde une boule de mozzarella 2 tranches de jambon de parme 250g de tomates cerises un demi oignon Préparation : Préchauffer le four à 200°.
Des Croques au saumon fumé
Pour changer des habituels croques monsieur, voici des croques au saumon fumé.
Le beurre noisette : comment l'obtenir ?
Le beurre noisette est un beurre, doux ou salé, que l'on chauffe doucement pour évaporer l'eau.
Une Mousse au chocolat noir tout en légèreté
Une mousse au chocolat pour terminer un repas en toute légèreté et sur une touche délicieusement chocolatée ! La mousse au chocolat est un dessert français.