Les nouvelles recettes de Chou vert à tester.
Soupe Tommée de Chou Vert
Bonjour !! Avec le froid bien installé, les soupes reviennent en force ! Cette année, j’ai décidé de varier vraiment plus les plaisirs (et changer un peu de la classique butternut).
Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak
Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak
Tourte au chou vert et saumon fumé
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Choux farcis végétariens champignons riz et herbes fraiches
Une recette originale pour changer des choux farcis traditionnels.
Millefeuille de Chou Vert et Pomme de Terre au Saint-Nectaire
Il paraît que le printemps est pour dans deux jours ! Peut-être sur le calendrier mais qu’en est-il du ciel et des températures ? Pour l’heure j’en reste aux recettes consistantes et réconfortantes de l’hiver et fais appel à mes origines du terroir,.
Soupe à la paysanne
Ingrédients: 4 tranches de lard fumé 4 pommes de terre 3 carottes 1 petit chou vert 1 radis noir 1 gousse d’ail 2 oignons 4 tranches de pain 1 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil …
Chou Pontoise farci à la paysanne
Voici mon adaptation du chou farci en utilisant cette variété de chou, le chou Pontoise.
