Seul fruit ou légume de la saison : la rhubarbe ! Je suis allée au plus simple, j'ai fait une tarte, oui nous l'adorons.
Connaissez vous Lyne et son blog tout en épices et en couleurs ? Moi je l'adore.
Ça y est la période des confitures commencent ! Chez moi la toute première fournée est à la rhubarbe .
Nous adorons les desserts à base de fromage blanc , de ricotta ou de mascarpone , ce dernier est idéal pour faire un cheesecake sans cuisson.
La rhubarbe est le premier légume ou fruit que l'on récolte au jardin ! Quel plaisir de la cuisiner.
C'est ma première tarte à la rhubarbe mais pas celle du jardin , pas encore elle est bien trop petite.
Nous on adore le crumble, l'hiver j'en fait aux pommes et dès que le printemps arrive j'en fais à la rhubarbe .
Enfin la rhubarbe arrive sur les étals des marchés et au jardin !!! Nous l'aimons sous toutes ses formes, en confiture, en crumble, en tarte et en gâteau !!!! Anne avait publié ce gâteau et j'ai eu envie de le faire, recette simple à faire et parfaite.