
Découvrez une recette de salade gourmande et rafraichissante aux tomates et pastèque, prête en 10 minutes chrono ! De quoi profiter du soleil!

INGREDIENTS 600 g de pastèque125 g de mozzarella10 olives3 tomatesselbasilic .

Ingrédients pour 750 ml – 500 g de pastèque – Jus d’un citron – 100 g fraises – 100 ml d’eau – 1 sachet de sucre vanille – 1 CAS de miel (facultatif) – Quelques glaçons Préparation Laver et équeuter .

Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible.

Pour bien finir la semaine, je vous propose un jus particulièrement frais que j’ai piqué à Chef Nini.

Assiette de pastèque fraîcheur: Un beau morceau de pastèque, 3 tomates, 1/2 poivron jaune, des feuilles de basilic et de menthe, huile de pistache, mesclun, fromage de chèvre ou feta marinée ou encore ricotta.
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