INGREDIENTS 600 g de pastèque125 g de mozzarella10 olives3 tomatesselbasilic .
Avant de nous présenter au championnat de France de barbecue, les cigales se sont réunies chez moi pour tester mes plats.
Ingrédients pour 750 ml – 500 g de pastèque – Jus d’un citron – 100 g fraises – 100 ml d’eau – 1 sachet de sucre vanille – 1 CAS de miel (facultatif) – Quelques glaçons Préparation Laver et équeuter .
Assiette de pastèque fraîcheur: Un beau morceau de pastèque, 3 tomates, 1/2 poivron jaune, des feuilles de basilic et de menthe, huile de pistache, mesclun, fromage de chèvre ou feta marinée ou encore ricotta.
Encore une chouette idée pour déguster la pastèque :-) Servez-la comme une pizza en l'agrémentant avec les ingrédients qui vous plais.
Cette recette de salade avec de la pastèque, du fromage grec feta, de la salade mâche et des olives noires est gourmande mais peu calorique.
Pour bien finir la semaine, je vous propose un jus particulièrement frais que j’ai piqué à Chef Nini.