Je disais hier que je croulais sour mon avanlanche de courges achetées à l'automne.
Après la soupe au riz de chou-fleur , et celle au tempeh et nouilles .
500 g de spaghettis 800 g de courge (1/4) 1 oignon 1 bouillon cube de légumes 2 càs de crème épaisse parmesan 5 feuilles de sauge huile d’olive Faire fondre la bouillon cube dans 250 ml d’eau bouillante.
Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).
Des spaghettis végétales, sans gluten, nappées de sauce bolognaise : hum, qu'est-ce que c'est bon !
Des spaghettis végétales, sans gluten, à la carbonara : hum, qu'est-ce que c'est bon !
Faire cuire les courges spaghetti entières dans les peler à l'eau pendant environ 1 h, laisser tiédir.