Les nouvelles recettes de Fruits de mer à tester.
Cromesquis de noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie aux noisettes et beurre de homard noir
Niveau de difficulté : facile
Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.
Menu Festif N°2
Beaucoup ont apprécié mon premier menu, vos retours me font très plaisir, alors je réitère avec ces nouvelles idées, qui j’espère vous plairont.
Saint-Jacques Grillés au Citron et à l'Aneth pour noël
Découvrez notre recette originale de Saint-Jacques grillés au citron et à l'aneth.
Risotto noir aux gambas
Et voilà, les vacances sous le beau soleil mauricien sont terminées, et après trois semaines à 30°, eau turquoise, chaude, déconnexion totale, le retour à la réalité est un peu difficile ….
Bouchées aux pétoncles, moules et morilles séchées
Bouchées aux pétoncles, moules et morilles séchées Aujourd'hui, je vous propose une entrée qui nous a beaucoup plu et que vous pouvez proposer en plat avec comme accompagnement du riz au beurre ou cuisiné aux champignons de Paris .
Terrine de crevettes
Avec crevettes, gousse d'ail, whisky, ciboulette ciselée, citron, oeuf, crème liquide, piment de cayenne en poudre, huile d'olive, sel, poivre.