
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Boulgour aux haricots rouges et poivrons Une recette tirée de mon livre "couscous, tajines et cuisine du Maghreb".
Je me suis inspirée de mes galettes burger aux haricots rouges pour faire ces galettes en changeant quelques ingrédients et en les parfumant au curry.
Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal " La cuisine de Blanche ", qui a pour thème "les recettes de fin d'hiver".

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Pour 4 personnes : 400g de riz cuit 150g de haricots rouges cuits 1 poivron rouge 150g de noix de cajou 3.
Pâte de haricots rouges,hong dou sha,azuki,adzuki,red bean paste,soja rouge,anko,recette facile,cuisine asiatique,cuisine chinoise,cocotte-minute,auto-cuiseur,légumineuse,pâtisserie asiatique,végétarien,vegan
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide.