Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 bouquet garni 300 g de lentilles 2.
Il y a quelques années, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de séjourner en Corse.
De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Voici ma seconde recette réalisée avec la mijoteuse offerte par mon partenaire Crock-Pot.
L'aquafaba, qu'est-ce que c'est que ça ? Ce n'est rien d'autre que le jus que l'on récupère de la boîte des pois chiches.