
Tellement délicieux, avec une viande super moelleuse, qui a cuit certes longtemps mais à feu doux dans un bouillon aromatisé….

Bon ! C'est bien beau de jouer avec le chocolat et les bonbons, mais il va aussi falloir que je pense au repas de ce soir ! Promo sur le.

Le veau Marengo est un plat emblématique de la cuisine française, qui trouve ses origines au début du 19ème siècle.

- 600 g de sauté de veau - 400 g de tomates pelées au jus (en conserve) - 400 g de champignons de Paris - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1 pincée de thym - 150 ml de vin blanc - 40 g de farine - huile d’olive - sel et poivre du moulin Couper la viande.

Un veau longuement mijoté, une polenta ultra onctueuse… un duo qui réchauffe le cœur autant que les papilles.