Nous aimons ce plat et cette fois, j'ai apporté une variante "agrumes" qui confèrent une touche de fraîcheur à ce plat tout en le pepsant un.
Avec jarret de veau, pulpe de tomates en conserve, oignons, carottes, vin blanc, gousses d’ail, farine, jus d’orange, fond de veau, bouquet garni, huile d’olive,sel, poivre D’après Une recette vue …
Oui un italien a toujours dans sa botte une bonne recette à l’Italienne,avec ce temps,rien de mieux qu’un osso bucco,pour toutes la familles ou pour les amis……sui…
Après un voyage en Grèce, en Belgique, aujourd’hui je vous emmène en Italie avec cette recette de osso bucco in bianco.
Voici notre recette d'osso buco, un plat familial italien absolument délicieux et relativement simple à cuisiner.
Mon cher et tendre aime particulièrement ce plat et je l'ai réalisé version été avec des tomates fraîches qui commencent à avoir une vraie.
Découvrez notre recette de l'osso buco de veau à la Milanaise, la recette parfaite pour obtenir une viande confite avec une sauce pleine de saveurs