Les nouvelles recettes de Daube à tester.
Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest
Une délicieuse daube de bœuf au vin blanc cuite à l'étouffée et agrémentée de carottes, de champignons, de lardons et d'olives noires
Daube de bœuf au vin rouge et aux épices
Une délicieuse et réconfortante daube de boeuf au vin rouge et épice ; la viande est marinée au préalable une nuit avant d'être longuement cuite.