Un de mes plats préférés Pour 6 personnes, il vous faudra: - 250 g d'oignons, coupés en deux - 3 gousses d'ail - 20 g d'huile d'olive - 200 g de lard fumé, coupé en lardons - 800 g de viande de bœuf, coupée en cubes (2-3 cm) de mon partenaire les boucheries.
Dans cette chambre troglodyte nous étions forcément à l’abri ! lundi : Boeuf bourguignon mardi : POULET ROTI AUX PETITS LEGUMES mercredi, pour les enfants : Mi-carême, ce sera gaufres ! et je…
La recette de Camille Delcroix, chef du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
Aussi étonnant que cela puisse paraître, le bœuf bourguignon est un plat bien français qui a son pendant végétal, particulièrement savoure.
Aussi étonnant que cela puisse paraître, le bœuf bourguignon est un plat bien français qui a son pendant végétal, particulièrement savoureu.
Qui n’aime pas les mets réconfortants? Celui-ci fera l’unanimité! J’ai préféré le mijoter plus longtemps avec un feu plus bas.
Préparez le délicieux bœuf bourguignon au Thermomix simplement et rapidement.
Révélez le secret d'un bœuf bourguignon réussi grâce à cet ingrédient inattendu du placard, utilisé par les chefs pour une saveur unique.