Je vous l’accorde, la photo de cette assiette n’est peut-être pas des plus engageantes, mais je peux vous assurer que ce risotto à la bolognaise est absolument délicieux.
Découvrez la recette de la vraie Sauce Bolognaise italienne (ragù alla bolognese), une sauce lentement mijotée à feu doux concentrée en saveurs
Ingrédients: BOLOGNAISE DE POULET 500 ml de coulis de tomate 250 ml d'eau 400 gr de blanc de poulet cuit 2 cas de concentré de tomate 1 oignon 4 gousse d'ail 3 cas d'huile d'olives 2 càc de basilic sel, poivre 1 cas de sucre BÉCHAMEL 100 g de beurre.
Pour 2 personnes 220 g de sauce tomate 150g de lentilles égouttées en bocaux 80g de spaghetti sec 1 oignon 1 grosse carotte 3 gros.
Bonsoir ce soir je vous livre ma recette de lasagnes bolognaises avec sa sauce chocolat tomate basilic .
Cela peut sembler insensé de la priver de viande, la sauce bolognaise étant par définition une sauce à la viande.
Risotto à la bolognaise Ingrédients : 3 x 6cl de riz, 3 x 6 cl de vin blanc, 3 x 100 g de boeuf haché, 3 x 10 cl de sauce tomate, 3.