Niveau de difficulté : facile
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez " Mon coeur balance " , j'y ai ajouté quand même ma petite touche perso Recette pour 2 personnes 4 PP / pers 120 gr de crevettes décortiquées 120 gr de Moules décoquillées ( congelées ) Réserver.
Pour cette recette, je me suis inspirée du blog de " Les petits plaisirs de Doro ".
J’avais envie de cuisiner des courgettes autrement et la saveur aigre-douce me paraissait intéressante.
Cette année les Courges de Nice sont mangées à toutes les sauces ! En soupe , en risotto , à l' aigre-douce , en dessert glacé , et même en.
Le chutney est une sauce aigre douce d’origine indienne qui accompagne à merveille les viandes, on peut les réaliser avec quasi tous les fruits, j’ai voulu ici faire un chutney de mangues … un délice… 680 g de mangues (3 mangues) 160 g de vinaigre.
POULET À LA SAUCE AIGRE-DOUCE par YAN ZHANG - 350g de filet de poulet - ½ ananas - ½ poivron vert (la taille de poivron est moyen) - ½ poivron rouge- 3 gousses d'ail- un peu de poireau- 45g de sucre- 30g de vinaigre de riz- 40g de ketchup- 10g + 70g.
Un vrai délice, découpez les galettes en pointes pour vos invités, avec un petit bol de sauce aigre-douce ça vous fera des petites bouché.