Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Pour écouler mes courgettes en variant un peu, j'ai fait ces galettes de légumes un peu dans le style rösti la semaine dernière .
Pour cette recette, je me suis inspiré des hamburgers de légumes de Rachel ici http://rachelcuisine.
Toujours sur le thème de Noël, aujourd'hui je vous propose ces petites étoiles de pommes de terre et de carottes.
Je cherche toujours des recettes qui permettent de cacher les légumes pour mes enfants, tout en étant légères pour moi, aujourd'hui rostis aux poireaux et aux pommes de terre.
Bonjour à tous ! Cette recette est facile à réaliser et à servir pour un dîner avec une salade verte.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 4 à 5 Minutes • 250 g d’Appenzeller en dés de 1 cm • 4 pommes de terre de taille moyenne • 2 œufs • 1 oignon rouge émincé finement • 100 g de lardons • 2 c.