Spécialité rouergate emblématique, adulée des touristes par le folklore haut en couleur entourant sa préparation et son service, l'aligot est une pâte fromagère que l'on étire en un ruban de la marmite et que l'on coupe aux ciseaux pour en emplir les.
Après la p'tite salade légère, voici un p'tit plat bien consistant! Mais bon, on perd pas mal de calories en le préparant car c'est assez.
J'ai ramené de la tomme fraîche de l'Aubrac lors de mon séjour dans l'Aveyron chez mes parents, du coup en rentrant j'ai réalisé un délicieux et authentique Aligot, oui oui il y a bien tout ça dans un aligot! C'est pourquoi ça tient tant au corps! Avec.
Lors de nos vacances en Lozère, nous avons fait quelques incursions en Aveyron, département limitrophe.
L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de la Lozère et de l'Aveyron.
L'hiver pointe le bout se son nez ou vous êtes au plein coeur de l'hiver ? Pas de problème pour vous réconforter après une journée de.