Les Meilleures recettes de Perles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Perles
Fraises petits pois, perles de citron curcuma, émulsion basilic

Fraises petits pois, perles de citron curcuma, émulsion basilic

Pour cette assiette, j'ai suivi l'inspiration d'un ami chef.

Perles du Japon coco mangue

Perles du Japon coco mangue

Perles du Japon coco mangue Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert.

Crevettes sur couscous perlé +

Crevettes sur couscous perlé +

Dans ce plat délicieux, les crevettes sont simplement pochées dans une sauce qui se compose d’oignon, de poivron rouge, de tomates séchée.

Verrine exotique à base de perles du Japon

Verrine exotique à base de perles du Japon

Perles du Japon, ou  tapioca, un délice préparé avec du lait de coco et accompagné de quelques dés de fruits ….

Bubble tea

Bubble tea

Connaissez-vous les perles de tapioca ? J’ai eu beaucoup de peine à les trouver.

Perles de coco chinoises à la vapeur: simples, rapides, sans matière grasse, sans gluten et absolument délicieuses!

Perles de coco chinoises à la vapeur: simples, rapides, sans matière grasse, sans gluten et absolument délicieuses!

Je ne sais pas si parler de ces petites choses délicieuses comme d’une friandise ou d’un dessert.

Perles Du Japon à La Vanille

Perles Du Japon à La Vanille

  Avec cette chaleur, j’avais envie d’un peu de fraîcheur.

Avocat aux perles de citron

Avocat aux perles de citron

Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais un simple assemblage pour exploiter (et pour changer des tartares de poisson) tous les trésors que renferme le citron caviar dont les grains claquent sous la langue dans une explosion de fraîcheur.

PAVE DE SAUMON AU COURT-BOUILLON ET SES PERLES DE BLE BOULGHOUR

PAVE DE SAUMON AU COURT-BOUILLON ET SES PERLES DE BLE BOULGHOUR

J'ai reçu par mon partenaire BJORG  un paquet de Perles de blé, Boulghour Bio.

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