Alors pour moi c'est une première merci aux petits plats en équilibre donc à Laurent Mariotte sa recette ici -->.
Lorsque les amis reviennent de skier avec des pleins paniers de produits de Savoie et proposent un dîner montagnard.
Un petit gratin, le soir quand il fait froid dehors est toujours le bienvenu.
Les crozets, vous connaissez ? Ce sont des petites pâtes coupées en carrés.
Les poireaux vont bientôt quitter les étals, profitons-en une dernière fois.
Pâtes crozets bouh ala khouh à l'ancienne, des carrés de pâtes un peu plus épaisses que mkartfa ou trida, à l'agneau , pois chiches et tomates fraîches, maquarouna ou macaronis arabes très appréciées et conviviales, réconfortantes par temps froids ,.
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin : une recette originale pour cuisiner ces petites pates carrées gouteuses et sans gluten.