Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan .
Gratin de pâtes au jambon et petits pois, un savoureux gratin léger à base de pâtes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Laissez-vous séduire par cette recette pâtes végétariennes crémeuses carottes, miso et tomates séchées.
Dans le Piémont, c’est avec les fameuses tajarin, de très fines pâtes fraîches qu’est appréciée la truffe blanche.
Avec panais, tomates pelées en conserve, tomates cerises, bacon fumé, oignon jaune, fromage Pecorino Romano finement râpé (j’ai mis du permigiano reggiano),piment rouge en poudre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
Après un paquet de sucré, cette fois ci c’est le salé qui pleut sans interruption.