
J’aime beaucoup les épiceries étrangères car on y trouve plein de produits intéressants et nouveaux, avec lesquels on peut faire de délicieuses recettes.

Ces jours-ci, on jongle entre les derniers fruits et légumes d’été et les nouveaux arrivés de l’automne.

Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.

C’est toujours un régal de faire ses raviolis maison, quel plaisir de pouvoir choisir sa propre farce! Ici encore des produits basques de la Maison Chailla, des produits de qualité qui confèrent à ces pâtes toute leur saveur.

Il est impossible que vous soyez passé à côté du principe du one pot pasta! Bon nombre de recettes ont fait le tour de la blogosphère et.

Recette N°534 Ingrédients pour 6 personnes: 6 noix de saint-jacques 12 queues de gambas 1 blanc de poireau 1 carotte 1 courgette 15 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl de vin blanc 5 brins de ciboulette 1 à 2 pâtes feuilletées.

Quand on désire manger moins de viande, il peut être utile et pratique à l’occasion d’intégrer des produits d’imitation.

Quasiment un mois sans rien publier!! et je n’ai rien vu passer! Alors cette fois je ne vous annonce pas mon grand retour, on verra bien si je vais pouvoir reprendre un rythme plus régulier (en tout cas j’aimerais vraiment!).