
Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible.

Il s’agit ici de ma recette de lasagne à la bolognaise et non pas l’authentique.

Il est loin ce temps où je passais des après-midi entiers à préparer des pâtes fraîches, des raviolis ou des gnocchis avec ma grand-mère ! Et le lendemain, on se régalait en famille de ces bons plats italiens préparés avec beaucoup d'amour.

Il sera dit que ce week-end ne sera pas placé sous le signe de la diététique ! Ce soir, c'est spaghettis bolo et c'est Momo qui s'y colle.

Après une semaine de silence, je reviens vers vous avec cette petite recette réalisée la semaine passée .
Selon Wikipédia, la sauce bolognaise est composée de coulis tomate, carottes, céleri, oignon, vin (blanc ou rouge), lait et bœuf (voir ici une vraie recette, donc avec de la viande…).