
Les pâtes, tout le monde les aime, sauf que personnellement, je reste convaincue qu'il faut savoir les accommoder, les accompagner d'une sauce savoureuse pour qu'elles restent le mythe italien qu'on.
Connaissez-vous le zaatar, ce mélange moyen-oriental de sumac, thym et sésame ? La suggestion de gratinez_by_mlou sur Instagram de l'utiliser avec des pâtes n'est pas tombée dans l'oreille d'un sourd, en voici mon interprétation.

Recette pour 6 personnes 250g de pâtes( moi des tagliatelles ms des grosses pennes seraient encore meilleur ) 1 oignon 2 aubergines 1 petite boite de champignon 2 petites carottes 400g de boeuf haché à 5% 50cl de coulis de tomates (une briquette) 1 cube.
J'ai mangé il y a quelques semaines chez ma copine un délicieux gratin de blettes , il était parfait, bien assaisonné.

Pour un premier essai, c'est pas mal ! évidemment, si j'avais proposé ce gratin de crozets SANS les poireaux, j'aurais peut être eu un peu.
Ingrédients : 1 chou fleur 250 g de petites pâtes 260 g de fromage râpé 250 cl de crème liquide 250 cl de lait du beurre pour le plat sel, poivre muscade râpée 50 cl d'eau Préparation : laver le chou fleur, le détailler en mini-fleurettes mettre l'eau.

Avec coquillettes, brocolis, bacon, champignons, gruyère râpé, crème à 5 %, une recette Weight Watchers

Voici un délicieux gratin aux 3 fromages, aux belles senteurs de l’Italie.