
Le duo cabillaud & noix de St Jacques fonctionne super bien, et j'ai eu envie de proposer à ma p'tite famille une recette un peu comme une blanquette de poisson, avec une sauce à la crème et aux échalotes.

J’ai pas envie que l’été se finisse donc je continue avec les recettes de salade, et puis faut dire on a encore des journées à 29°C donc l’été et pas encore totalement finie.

Je ne sais pas pourquoi mais je me suis toujours imaginée que les cromesquis étaient compliqués à faire, alors qu’il n’y a rien de plus simp.

Gratin de pâtes mélange de viande hachée de bœuf et de chair à saucisse.

Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz.

Chakhchoukha, plat de pâtes traditionnelles à base d'émietté de galette à la semoule, viande d'agneau ou poulet fermier et pois chiches traditionnell

Les Luciani sont les habitants de Santa Lucia , un quartier de Naples, répiuté pour la pêche au poulpe.
C'est une soupe qui de part sa composition devient un plat complet pour un diner léger, parfumé et savoureux.