Ah ! quel plaisir de profiter des beaux jours pour cuire au barbecue ! Dans ce type de cuisson, il est primordial de faire mariner les.
Voici une recette de base pour un tian de légumes et mozzarella.
Quand j'ai vu cette recette chez Bree, je n'ai pas pu resister et oui même devant un gratin je craque, j'ai préparé ce tian en version.
Un tian est à la base un pot en terre cuite qui désigne aujourd’hui aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit Considérée comme une spécialité provençale, le Tian est une préparation cu…
Cuisiner les aubergines autrement et sans friture ! Vraiment un très très bon plat pour un repas du soir ou un déjeuner sain et facile.
Ce tian à l'abricot et à la nectarine, c'est l'intérieur d'une galette des rois, avec le côté acidulé de l'abricot et de la nectarine